怎麼查看白酒是勾兑酒

1、看酒花，一般把外包裝拆開後就可以看到瓶子裏面的酒水，這個時候可以通過搖晃的方法，讓裏面產生泡沫，要是瓶子裏面的泡沫經久不散的話，它就是品質好的酒，要是沒辦法看見瓶子裏面的酒水，還可以把瓶身和杯子的距離拉大，這樣倒下去的酒水就會產生酒花。

2、加水，把酒水倒入瓶子裏面，接着倒入清水，這兩者的比例剛好就是1：1，要是杯子裏的白酒變成渾濁狀態，那麼它就是真酒，不過也不可避免很多人勾兑的量比較少，這樣裏面還是會有糧食酒的存在。

3、火燒，經過燃燒後的真酒會飄散出來一股酒香味，要是酒精勾兑的假酒就會出現一股臭味，並且可以把燒剩下來的酒水放到嘴邊嚐嚐，味道會非常明顯，味道不對的就是假酒。

4、看顏色，倒一小杯白酒，把它温在開水裏，如果過一會酒變得微黃的話，則表示這是糧食酒，如果沒有什麼變化的話，則表示這是酒精勾兑的。

5、嘗味道，倒一小杯的白酒，喝一小口，如果味道醇厚，不是很衝，喝在嘴裏有種糧食的香味，這種酒就是糧食酒，而那種沒有糧食味道，喝在嘴裏味道十分的衝的，一般都是酒精勾兑的。