地鍋雞是哪的特產 知經驗 生活妙招 2.05W 大中小設置文字大小 1、地鍋雞,是山東省、江蘇省、安徽省等地的漢族名菜。起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區。2、地鍋雞的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與幹香並存的特點。用料食材材料主要是蒜、姜、葱、小紅辣椒、青椒、紅椒、雞、八角、麪粉、油、甜麪醬、鹽等。 TAG標籤:特產 地鍋 #