香椿炒雞蛋有毒是真的嗎

1、香椿炒雞蛋沒有毒是真的。

2、綜上所述可以知道，香椿和雞蛋並不存在相剋的地方，是可以一起進行食用的，並不會對人體的健康造成威脅。

3、但由於香椿屬於發物中的一種，和雞蛋一起吃，雞蛋屬於一種高蛋白食物，會加重香椿的發性，因此對於患有慢性疾病的人來説，是不建議吃香椿的，避免誘發或加重疾病。