不鏽鋼平底鍋老是沾鍋怎麼辦

1、首先在使用不鏽鋼炒菜鍋後，要及時清理乾淨，把鍋用爐火烘乾。必要時可以在鍋裏滴一點炒菜油，這樣在下一次使用的時候，就不容易粘鍋了。

2、還有不要用不鏽鋼炒菜鍋，用來煮東西。有些人會用炒菜鍋煮餃子、煮麪條等，這樣是最容易把保護鍋的一層油脂煮掉了。這樣是最容易引起不鏽鋼生鏽粘鍋。

3、還有一點也要注意，在不小心在炒菜的時候，出現糊鍋的現象，或者在平時洗鍋的時候，不要用鋼絲圈或者比較硬的洗鍋用具。在鍋內有黏着物的時候，要用熱水浸泡去除。不鏽鋼鍋具在使用的時候多加註意，就會減少或避免粘鍋的問題。