平底鍋的精選

1、食材：高筋麪粉150克、配菜適量、橄欖油適量。2、150克高筋麪粉加2克酵母粉，再加入少許鹽和白糖、加入橄欖油、温水。3、和成麪糰，發酵至兩倍大。4、用擀麪杖，擀成餅，推出盤子形狀，底部叉出多個小孔。5、放入鍋中，用小火，煎...

第一步：檢查一下平底鍋凸起的情況，一般中重度使用半年的平底鍋中間凸起嚴重，也不會影響使用。第二步：把平底鍋清洗乾淨，然後開火，把水燒乾淨。第三步：乾淨後在平底鍋裏倒入油，家裏正常炒菜的油就可以了。第四步：把平底鍋側着放...

炒酸奶近年來成為了爆紅的一款美食，相信有很多人都有食用過它。我們平時在市面上見到的炒酸奶一般都是用的專門用來製作炒酸奶的大鍋，因為製作過程並不複雜，有很多人都想在家進行自制炒酸奶。我們其實可以使用平底鍋來進...

第一步：準備一個平底鍋，最好是不粘鍋，這樣煎餃子比較容易受熱均勻。在鍋子里加上少許油，然後從冰箱將餃子擺上去。開火選擇大火即可。等待鍋開始熱起來時加水，標準是水位到餃子的3分之1多點。第二步：蓋蓋子轉中火，等到你聽到...

1、注意細節。平底鍋選購的時候要非常注意鍋底的平滑度，是否有劃痕、手把處是否有鬆動現象。2、看材質。質量差的平底鍋所用的材質也差，不僅耐不住高温，一旦接受高温還會散發有毒物質，危機人體健康。此外，質量不好的平底鍋...

1、雞蛋3個，低筋麪粉45g，泡打粉3g，糖粉1小勺，糖30g，檸檬汁3滴，牛奶20g，酸奶20g，玉米油10g。2、蛋白和蛋黃分離後，將蛋黃打散，再加入材料一起攪拌3、蛋白打發，分三次加入白砂糖，一直打發到提起來有兩個彎尖。4、將打發的蛋白1/3放...

第一步：如果鍋上的黑垢比較厚的我們可以拿鏟子鏟一鏟，這樣清理起來會更方便些，並且最上面的一層會比較滑與清潔劑的接觸面不會很好。清理好以後我們就可以在上面撒些白醋，白醋主要是為了將鍋上的油垢軟化。第二步：我們可以...

主料：韭菜150克、雞蛋2個、蝦皮20克、麪粉200克、香油1湯勺、鹽1茶勺、食用油適量、水100克。做法：1、韭菜清洗乾淨，控幹水份切碎；2、雞蛋加入少許鹽打散，鍋裏油熱後，倒入蛋液一邊炒一邊用鍋鏟碾碎；3、先將韭菜盛進小盆裏，倒...

1、準備材料。披薩粉200，鮮蝦9條，香菇2個，洋葱1塊，葱段1段，奶酪30克，番茄醬50ml。2、披薩粉加水揉成麪糰靜止10分鐘（披薩粉裏面都有調味料他們都調好了）十分鐘後面團弄成大餅皮備用。3、平底鍋抹上一點油，把披薩餅放下叉上許多...

1、原料：麪粉、雞蛋、葱、鹽、花生油。2、一碗麪糊放入碗中，加入適量的清水，順一個方向攪拌成糊狀，麪糊的狀態又點像酸奶。3、接着往麪糊中磕入一個雞蛋，再次用筷子攪拌均勻。雞蛋的加入麪糊會變得比較稀，沒有關係，做薄餅面...

我們平時做菜的時候少不了經常需要炸東西，比如我們愛吃的焦脆類型的食品都需要我們使用油鍋去炸。但是對於很多廚房新手小白來説，他們經常遇到炸東西總是粘鍋的問題，出現這樣的情況不僅會讓食物炸的沒法食用，還會影響到食...

1、黃油室温軟化後，倒入細砂糖，用電動打蛋器不斷攪打，將黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可。2、分2次加入打散的雞蛋液。3、用打蛋器攪打均勻，每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分...

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如製作新菜品或是嘗試在家進行燒烤。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐...

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如製作新菜品或是嘗試在家進行燒烤。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐...

1、15分鐘左右。平底鍋煎牛排的時候可以用小火煎，煎出來的牛排肉，裏面和外面的都是一起熟的，喜歡外焦裏嫩的，可以先用大火，再用小火。2、一直用大火煎出來牛排雖然熟得會比較快，但是温度太高很容易就會讓牛排表面變硬、變糊...

炒酸奶近年來成為了爆紅的一款美食，相信有很多人都有食用過它。我們平時在市面上見到的炒酸奶一般都是用的專門用來製作炒酸奶的大鍋，因為製作過程並不複雜，有很多人都想在家進行自制炒酸奶。我們其實可以使用平底鍋來進...

1、食材：雞蛋2個，白糖35克，牛奶30毫升，低筋麪粉35克。2、準備好兩個雞蛋打入碗中蛋黃和蛋清進行分離，蛋黃碗中加入30毫升的純牛奶，如果沒有牛奶就加入清水，把蛋黃打散攪拌混合均勻。3、再加入35克的底筋麪粉用Z字形來回的攪...

炒酸奶近年來成為了爆紅的一款美食，相信有很多人都有食用過它。我們平時在市面上見到的炒酸奶一般都是用的專門用來製作炒酸奶的大鍋，因為製作過程並不複雜，有很多人都想在家進行自制炒酸奶。我們其實可以使用平底鍋來進...

1、鍋底一定不能碰到水。因為碰到水之後再次加熱，很大的可能性是會縮短鍋的使用壽命的。2、平底鍋一定不可以用清潔球，建議用柔軟的抹布進行洗和沖水。3、在炒菜後，鍋還是熱的時候。不要用冷水洗鍋，一定要等鍋完全涼透才...

1、歌詞：我愛平底鍋因為我愛我老婆有了她我才有個窩有了她家裏才有火我愛平底鍋因為代表她愛我打是親越打越想親罵是愛越罵我越愛日子就是這樣的過吵吵鬧鬧不要嫌多嘮嘮叨叨為的是我平凡狼愛平凡的活只要回家再來一鍋...

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如製作新菜品或是嘗試在家進行燒烤。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐...

炒酸奶近年來成為了爆紅的一款美食，相信有很多人都有食用過它。我們平時在市面上見到的炒酸奶一般都是用的專門用來製作炒酸奶的大鍋，因為製作過程並不複雜，有很多人都想在家進行自制炒酸奶。我們其實可以使用平底鍋來進...

1、材料：麪粉，清水，雞蛋，葱，芝麻，甜麪醬，生菜，火腿。2、首先我們準備一個乾淨的碗，放入適量的麪粉，倒入適量的清水，用筷子攪拌均勻，調成稀薄的麪糊。3、然後我們在平底鍋中刷一層油，倒入調好的麪糊，小火慢煎。4、煎至定型以後打入一...

1、材料：紅薯幾塊、水一小碗。2、平底鍋烤紅薯的做法：紅薯洗淨，不用擦乾，水多點更好。放平底鍋裏，開最小火，蓋上鍋蓋。隔10分鐘打開鍋蓋，用手撩入清水，不用太多，淋在紅薯上。每次翻一下面，再捏一捏，為怕燙手可以用筷子夾起輕輕摔...

1、三個雞蛋打破，將蛋黃和蛋清分裝在兩個碗中。蛋清碗打發至粘稠狀，手工打發大概需要10分鐘。蛋黃碗攪拌，加入30g普通麪粉。2、準備一個碗兩勺開水，放入白砂糖攪拌至融化，加入2g酵母粉，攪拌均勻後倒入蛋黃碗中，再次攪拌均勻...