清洗花甲內臟的方法
1、用鹽水浸泡。可以用鹽水將花甲浸泡2-3個小時,這樣花甲會吐出很多泥沙。
2、煮花甲。燒鍋熱水,加點白酒並將花甲倒入其中,煮3分鐘左右,讓其開口。
3、過涼。將花甲撈出放入涼水中。
4、將內臟挑出。然後將花甲拿起來,用牙籤挑出花甲褐色的內臟。
5、再清洗一遍。最後將已經挑出內臟的花甲再用清水清洗一遍。
1、用鹽水浸泡。可以用鹽水將花甲浸泡2-3個小時,這樣花甲會吐出很多泥沙。
2、煮花甲。燒鍋熱水,加點白酒並將花甲倒入其中,煮3分鐘左右,讓其開口。
3、過涼。將花甲撈出放入涼水中。
4、將內臟挑出。然後將花甲拿起來,用牙籤挑出花甲褐色的內臟。
5、再清洗一遍。最後將已經挑出內臟的花甲再用清水清洗一遍。