選購草莓有哪些技巧

1、看外觀。太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的，有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康。

2、看顏色。挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的，不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。

3、聞香氣。自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣

4、看內部。自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚，染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。