雞心如何曬乾

1、雞心一定要將其徹底的處理乾淨才行，只有經過處理後才能夠用來做成菜餚，處理不當的話會有一些腥味，會影響到口感，也會影響到健康，所以一定要將腥味去除，可以選擇把雞心放到鹽水中浸泡，用這種方法是可以將腥味去除的，而且操作起來也比較的簡單，只要把雞心放到盆裏面，然後再倒入鹽水淹沒即可，一般等待15分鐘後就能夠拿出來用清水沖洗了，隔開把裏面的血塊洗乾淨。

2、開水下鍋煮熟，放風乾機裏直到徹底風乾為止就可以了。