沃柑保存温度

1、沃柑冷庫貯藏最適宜的温度是0℃～1.2℃，濕度最好保持在85%—90%。沃柑放在這樣的冷庫環境中貯藏，保質期可達2個月左右。

2、沃柑放入冷庫貯藏，有利於減輕腐爛和失重，但長期低温貯藏必須注意避免冷害，防止柑桔產生褐斑病和水腫病。柑桔種類和品種繁多，自秋季至次年夏天都可上市。栽培結合貯運，鮮果可週年供應。柑桔常温貯藏已遍及我國各產地。甜橙或蕉柑大規模貯藏四個月，能將損耗率控制在5%以內。