福鼎白茶餅是生茶還是熟茶

1、福鼎白茶餅是沒有生茶與熟茶之分。

2、普洱茶才分生熟茶，白茶屬於微發酵茶，福鼎白茶餅是在採摘新嫩茶葉之後之後，不經過殺青和揉捻，只經過曬或者乾燥加工而成的茶，在這個基礎上又進行緊實加工，製成白茶餅，茶餅是扁平圓盤狀的。