回油的月餅用不用冷藏

1、建議冷藏。

2、吃月餅的時候正是秋天，雖然温度不是很高，但是平均温度也是在25度左右，將月餅放在冰箱中冷藏，月餅回油的效果會更好，月餅餡料的口感也會更為新鮮和可口，所以，如果條件允許的話，建議將月餅冷藏回油。