用不鏽鋼炒鍋炒菜好不好

1、用不鏽鋼炒鍋炒菜非常好，不鏽鋼不容易生鏽，在炒菜的時候能夠保證菜的乾淨性，且炒完之後也好清洗，使用起來更加方便。

2、不鏽鋼炒鍋炒菜的好處是非常的乾淨，易於清洗且重量比較輕，使用起來更加的得心應手，但是它吸熱、傳熱以及保温能力不是特別強，不過家用的話還是具有一定優勢的。

3、唯一的缺點是，它不能和酸鹼性的東西長期的放在一起，否則很容易發生化學反應，從而導致表面的不鏽鋼發生變化，而這種物質被人體所吸收，也是會有一定害處的，所以我們在使用的時候要做好保養工作。