過夜蘑菇還能吃嗎，蘑菇過夜能吃嗎

1、如果是已經熟了的蘑菇，而且天氣温度也不高，或者是放進了冰箱冷藏的話，是可以吃的，但是吃之前要記得加熱，因為加熱可以殺滅很多細菌，有利於食品安全還對自己的健康也能夠有所保障。

2、如果是新鮮的蘑菇，看放一夜之後有沒有發黴或者腐敗的現象，如果有的話，則不建議食用，如果沒有的話，也還是可以吃的。