魚翅是哪裏,魚翅是什麼魚的哪個部位 知經驗 生活妙招 5.01K 大中小設置文字大小 1、魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,由鯊魚的胸部、腹部、尾部等地方的鰭翅乾燥製成。2、魚翅是海味八珍之一,與燕窩、海蔘和鮑魚一起被稱為中國四大美味。魚翅的主要成分是膠原蛋白,是一種蛋白質,但是食用後能被人體吸收的並不多。 TAG標籤:魚翅 #