怎麼開硬殼椰子

椰子是一種熱帶獨有的水果，它長在高高的椰樹上，需要人爬上去才能進行採摘。由於椰子汁品嚐起來十分的甘甜爽口，以及椰子內的果肉吃起來也非常Q彈。一般來説，我們都會選擇在水果店裏拜託老闆不能將椰子劈開。但有的時候我們如何打開硬殼的椰子呢那麼接下來就由我介紹一下如何打開硬殼椰子吧。

第一步：

如果你購買的是還帶有椰棕的椰子，那麼先要去掉椰棕，去掉以後我們能看見在裸露的椰殼表面上有三個小黑點。用一根筷子戳一戳這三個小黑點便能捅穿，然後我們把裏面的椰汁倒到容器裏並保存好。

第二步：

把椰子裏面的椰汁清空後，此時就可以用刀背或者錘子敲打椰殼。敲擊的時候需要順着椰殼的紋理縱向敲打，如果是橫向的話，難以破開椰殼。破開到一定程度後嘗試用手掰扯，因為敲的太碎，果肉會和硬殼混合到一起難以難清理。

第三步：

此時我們就可以拿勺子刮下椰子內壁的椰肉了。我們也可以拿一把乾淨的小刀割下果肉。