地瓜存放方法

1、井窖：選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖內墊10-15釐米左右厚的幹沙，將紅薯放在上面保存。

2、棚窖：挖一2*3*2米（長寬高）左右的地窖，將紅薯由底向上堆積，但不能讓紅薯與窖壁接觸。

3、室內保存：室温宜15℃左右，放在透氣的木板箱內保存。

4、切片：將紅薯切片後放到向陽地方晾曬乾後保存。