蓮花白是什麼菜

1、包菜，也叫甘藍，俗稱蓮花白。別名洋白菜、包菜、圓白菜、捲心菜、蓮花白、椰菜等。

2、蓮花白原產自地中海沿岸，是兩年生草本植物。基葉粗壯，倒卵形或長圓形，顏色偏於灰藍，表面有粉狀蠟質。新葉抱莖，色澤淡白綠。蓮花白有清熱除煩、行氣祛瘀、消腫散結、通利胃腸的效果。