具體是怎麼釀酒的

1、首先，去市場買一些質量比較好的葡萄，葡萄的質量很大程度決定了最終釀成的葡萄酒的質量，然後將買回來的葡萄洗乾淨後將其晾乾。

2、用手將葡萄捏開，放入乾淨的瓶子內。捏開葡萄是為了可以使葡萄的汁液流出來，這樣釀造的葡萄酒會更好。

3、按照一斤二兩糖的比例，將冰糖和葡萄放到瓶子裏一起。

4、密封瓶口，等待發酵，15天左右葡萄酒就做好。