銀耳湯如何做才粘稠
文章導讀銀耳能夠滋陰潤肺，治療乾咳，便祕，失眠的效果都很好，而且高血壓的患者也很適合吃銀耳，銀耳常見的做法就是銀耳羹，也可以添加紅棗，蓮子或是紅豆。一、銀耳羹材料主料：銀耳(幹)30克，調料：冰糖200克做法1.銀耳放入碗內用温水泡透，
銀耳有“菌中之冠”的美譽，它口感嫩滑，並具有滋陰潤肺、益氣潤腸、美容潤膚、增強免疫力等功效，因此很多人都喜歡吃。大多數人都是用銀耳來煲湯。銀耳湯怎麼做才粘稠？
方法
銀耳湯要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先冷水泡2小時，温水1小時以上，等到完全泡發再煮。熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。銀耳浸泡過之後，熬煮的時間就短很多，大約一個小時就可以了，而且很粘很膠。
銀耳紅棗湯煮的時間久點（1小時）就可以煮的粘稠。 準備原料：銀耳1朵、紅棗20個、枸杞6克、紅糖1湯匙、水5碗 1、備齊食材。 2、乾紅棗提前用温水泡發2個小時以上，幹銀耳加入冷水泡發，大約30分鐘就泡發好了，枸杞洗淨待用，不用泡發。 3、將銀
安全無硫的優質銀耳，才能夠出膠。要選擇質量好的銀耳，才能煮出好喝的銀耳湯。有硫的銀耳燉到天荒地老也是沒有膠質的。想買到一定能夠煮出膠的銀耳。顏色很白的千萬不要選，那些多數是漂白的，顏色微黃的最好。選好後將銀耳用涼水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗淨放入鍋中，加入足夠的水，先用大火煮開，再用小火熬，大約40分鐘即可。
步驟1：備齊食材。 步驟2：乾紅棗提前用温水泡發2個小時以上，然後洗淨，幹銀耳加入冷水泡發，大約30分鐘就泡發好了，然後去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗淨待用，不用泡發，注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在鍋裏容易煮爛了
燉煮銀耳時放水建議水量不要過多，否則膠質會被衝的太淡。當然也別太少，如果一次沒加夠後期再加水又會沖淡膠質。煮的時候先大火燒開以後，以小火慢燉，這樣銀耳的香味保存的更濃，營養不會不會流失。切記，中途一定不要再另外加水。
文章導讀銀耳能夠滋陰潤肺，治療乾咳，便祕，失眠的效果都很好，而且高血壓的患者也很適合吃銀耳，銀耳常見的做法就是銀耳羹，也可以添加紅棗，蓮子或是紅豆。一、銀耳羹材料主料：銀耳(幹)30克，調料：冰糖200克做法1.銀耳放入碗內用温水泡透，
銀耳一定要燉煮，千萬不要隔水蒸。因為燉煮時銀耳在鍋中翻騰的越多，越容易出膠。隔水燉盅幾乎不能使銀耳翻滾，因而是煮不爛銀耳的。在高温下，膠質是溶在水中的，比較稀。燉煮完，湯汁由燙變温涼後，就會黏稠起來
我熬的銀耳湯超級好喝，色味俱佳，先把銀耳泡幾個小時，自己感覺泡開了就可以了，然後就放一大鍋的水（就是一般湯鍋）開熬，熬3個小時的時候可以加進冰糖、蓮子、棗，再繼續熬2、3個小時再放些枸杞就差不多了，那湯水基本就剩下開始的三分之一了
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銀耳紅棗湯怎麼煮的粘稠
銀耳紅棗湯煮的時間zhidao久點（1小時）就可以煮的粘稠。
準備原料：銀耳1朵、紅棗20個、枸杞6克、紅糖1湯匙、水5碗
1、備齊食材。
2、乾紅棗提前用温水泡發2個小時以上，幹銀耳加入冷水泡發，大約30分鐘就泡發好了，枸回杞洗淨待用，不用泡發。
3、將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。
4、蓋上鍋蓋開火，開中火就可以了。
5、待水燒開後，小火燉湯，答蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢出，也要不時地攪拌湯，防止糊鍋底。
6、小火燉湯1小時後，加入枸杞和紅糖，用勺子攪拌幾下。
7、再煮大約5分鐘，煮至紅糖完全融化即可關火。
8、完成。
怎樣才能讓銀耳湯變得粘稠？
銀耳湯的做法：
一、材料
木瓜半個、銀來耳源3朵、蓮籽25g、冰糖10g
二、做法
1.準備食才木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽百1把。
2.銀耳與蓮籽用温水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗淨，蓮籽去芯，洗淨。
3.取砂鍋度，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽。
4.中火煮開，小火50分鐘。
5.木瓜去皮去籽，知洗淨切小塊。
6.把木瓜放入砂鍋。
7.放入冰道糖。
8.中火煮開，小火10分鐘，即可。
銀耳湯怎麼做才粘稠 銀耳紅棗枸杞湯的做法
步驟1：備齊食材。
步驟2：乾紅棗提前用温水泡發2個小時以上，然後洗淨，幹銀耳加復入冷水泡發，大約30分鐘就泡發好了，然後去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗淨待用，不用泡發，注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下，不要制洗早了，洗早了在鍋裏容易煮爛了。
步驟3：將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。百
步驟4：蓋上鍋蓋開火，開中火就可以了。
步驟5：待水燒開後，小火燉湯，蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢出，也要不時地攪拌湯，防止糊鍋底。
步驟6：小火燉湯半小時後，加入枸杞和紅度糖，用勺子攪拌幾下，如果喜歡濃稠的，還可以煮的時間久點，煮一個小時後再放枸杞和紅糖也可以。
步驟7：再煮大約5分鐘，煮至紅糖完全融化即可關火。
銀耳湯怎麼做才可以做出軟爛粘稠的感覺？
銀耳，又稱白木耳，是補充膠原蛋白的好成分。銀耳富含膠原蛋白，可用於美容健脾。它具有很高的藥用價值，功效強大zhidao，能保護肝臟，增強精神，因此在每個家庭中經常作為補品出現。
銀耳有很多種方法。最常見的是燉湯、白耳蓮子湯和白木耳紅棗湯。這些是常見的營養湯，但許多人會發現，白木耳湯使用時不粘。那麼，你能做些什麼來讓白木耳湯變得又軟又粘呢？
首先，因為白木耳是一種木耳食品，所以在煮白木耳湯之前應該先把它浸在水裏。涼水最好。在冷水中浸泡需要3-4小時。也可以用温水，但記住不要用熱水或熱水。它會破壞白木耳本身的藥用價值，也會破壞白木耳的營養價內值。在浸泡白木耳湯之前，你可以把白木耳撕下來，不要撕得太多，撕成大塊，這樣浸泡時膠原蛋白就會流出。
當煮白木耳湯時，你可以用電飯鍋或高壓鍋或電飯鍋煮。不過，一定要用壓力鍋煮銀耳湯。雖然這是最快也是最簡單的，但只需要半個小時。但是白木耳湯不粘。最好的方法是在壓力鍋裏煮半小時，然後減壓，繼續煮半小時到一小時。這時，白木耳湯會越容來越濃。用普通鍋煮銀耳湯要花很長時間。可能需要兩個小時。最好用電飯鍋做飯。大約一個月後，白木耳湯就會變粘。
銀耳湯怎麼做才粘稠高壓鍋
銀耳湯的做法：
一、材料
幹銀百耳 1朵、木瓜 1個、鮮牛奶 1盒（可選）、冰糖 適量
二、做法度
. 銀耳提前泡發1-2個小時備用，木瓜去皮去核切成小塊。
2. 將銀耳撕成小塊，加問水入鍋，水開之後用小火燉煮。
3. 銀耳小火燉45分鐘後，加入答木瓜、冰糖。
4. 繼續小燉15分鐘左右，待湯羹版粘稠，銀耳軟爛後，就可以關火啦。
5. 加入適量的牛奶，口味更權佳。
