怎麼熬豬油才會又白又香

1、先將買好的豬板油用刀颳去豬板油表面的污垢，盛一盆温水，用温水將豬板油上的血漬雜質清洗乾淨。

2、將清洗乾淨的豬板油晾乾，晾乾後用刀將其切成大小均勻的塊狀。

3、將鍋燒熱，在鍋中加入少量的清水，把切好的豬板油放入鍋中，開中火慢慢熬油。待鍋中的豬油越來也多，豬板油炸至金黃色捲縮不再出油時關火。這樣熬製的才會又白又香。