水潺魚的做法介紹,水潺魚的做法 知經驗 生活妙招 1.02W 大中小設置文字大小 1、主料:水潺魚500g。2、輔料:辣椒生薑、大蒜、葱、鹽、料酒適量。3、水潺去頭,去尾,去內臟。切段。辣椒,生薑,大蒜洗淨備用;4、熱鍋,倒入少許油,放入姜,辣椒、蒜爆香;5、倒入洗淨切段的水潺,撒入少許鹽、雞精,略炒;6、再倒入料酒、醬油,略炒,灑入點點清水蓋上鍋蓋;7、快收汁時,灑入葱花,關火稍燜一下起鍋即可。 TAG標籤:水潺 #