新鮮黃菇應該怎樣儲存

1、新鮮黃菇可以冷凍儲存也可以冷藏儲存。蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能夠增高、增重，並能夠增強抗病力、增加血色素、提高智力。

2、新鮮的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇保存十天左右不變質，取出食用時依然特別新鮮。