芒果沒熟切開了怎麼做

1、首先我們要知道的是芒果沒熟是可以吃的，只不過味道有一點酸，因為未成熟的芒果裏面還有澱粉，成熟之後才會轉化為糖。

2、沒有成熟的芒果切開後不要丟，把芒果肉切成丁放在碗裏面再加一些糖並用保鮮膜蓋上一小時就可以吃了。

3、蓋上保鮮膜之後可以加快芒果肉與糖分的結合，讓芒果的酸味被覆蓋，並且還能促進芒果的成熟。

4、還可以把芒果與一些香蕉放置在一起，香蕉可以分泌乙二烯，這種物質能夠促進芒果的成熟。