廣東黃瓜和青瓜的區別

1、廣東人所説的黃瓜和青瓜其實是兩種不同的種類，黃瓜一般比較大，而且偏短，成熟之後，裏面會有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黃色。

2、而青瓜則比較長，直徑比黃瓜小，比黃瓜脆，表面會有磕磕點點，不平滑，一直都是青色。