冰箱的使用方法和技巧

1、冷凍室存放鮮魚、凍肉要事先處理乾淨，大塊肉切開分袋存放。2、冰箱儲存食物量不能太多，不能超過冰箱總容量的三分之二。過滿、過緊、沒有了縫隙，不利於空氣對流，增加機組負荷，減小冰箱使用壽命，也會更費電。3、生熟分開，有條件的放在保鮮盒中，既衞生又整潔。

冰箱放在陰涼通風處，離牆面控制在10釐米左右，夏天要把冷藏温度調到5度、冷凍調到零下14度比較合適，箱內食物不能放得太滿，跟箱壁要留出一釐米的間隙，晚上温度比較低，冷凝器更好散熱，晚上製作冰塊比較合適。

放入冰箱裏面東西一定記得要用保鮮膜把它封起來才行，要不這些食物很容易串味的，如果是用保鮮膜將它包起來就可以防止串味的，還可以保持各種蔬菜的水分不會流失掉。

冰箱一定要經常清洗才行，要不時間長後就會有味道，還有可能會產生一些氣味，可以用清洗去洗冰箱的雜味，這樣做也是為了有一個更健康的身體。