車釐子變褐色還能吃嗎

1、車釐子裏面顏色變了有可能是因為存放不當導致車釐子出現了變質的情況，果肉呈褐色並且軟爛流水，這種情況下不建議繼續食用；

2、車釐子在運輸的過程中也可能因為外部機械性碰傷而導致果肉變色，變色的果肉細菌含量較多，不建議繼續食用。