牡丹花的做法

1、牡丹花可供食用。牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素A、B、C、E，特別是所含的多種遊離氨基酸,更易為人體所吸收。

2、主料：牡丹花適量。輔料：麪粉適量、鹽適量、食用油適量。新鮮摘的牡丹花瓣洗淨。控水。撒入麪粉和鹽。用手搓勻。水開，上籠蒸五分鐘。熱油澆在上面，攪拌均勻，即可食用。