雞肉泡多久血水能泡出來

1、雞肉泡血水能泡需要20分鐘左右的時間，一定要超過20分鐘才可以，不然會對導致血水去除不乾淨，影響口感和營業，注意泡雞肉的水最好是用淘米水，這樣去除得更乾淨。

2、淘米水裏含有豐富的營養物質，能夠很好的去除油膩和血水，也可以加入適量的白酒，因為白酒可以殺菌，並且給雞肉提鮮，可以更好的鎖住雞肉的鮮味。