3種方法來給牛餵食
方法1：牛的體質評估
1、設計一套專屬於你的牛的喂料配方表。利用計算機軟件輔助你，手寫的配方同樣適用。一些院校，大學以及政府農業拓展項目都會提供研究好的喂料配比表（在網上可以查到），根據這些表你便可以選擇適合的方案。
2、以下各因素決定了營養需求，記錄並選擇適宜的配方牛的性別不同
牛的體質差異瘦弱的牛相比肥壯的牛需攝入更多的營養
牛的不同用途產奶牛比肥育牛需要更多營養配方
展覽牛的喂料量按出展前所要求達到的體重標準進行配比。
食用肥育牛需攝入高等草料。而且肥育牛在送至屠宰場前的幾個月還要喂一些優質穀物。
分別處於生長期，維持體重期，增重期或是減肥期的牛
牛的品種區別：
變換飼料的種類
大多數生產商，特別是牛肉生產商都不會選擇難養型的牛進行生產，因為難養型的牛食量更大，需要補充的營養物更多樣化。
養牛方式不同決定喂牛方式
氣候季節性變化的影響
不同的地理位置決定了不同的草料供應規律，決定了你該如何選擇正確的時間地點來喂牛。
比如美國的一些州及加拿大的一些省份不產玉米，這些地方都不把玉米作為喂牛的主要的穀物來源。可以取代玉米的穀物可能是大麥和小黑麥。不同地方的草地生長也有差異，比如部分阿爾伯特和薩斯喀徹温省地區以及加拿大地區盛產冷季性青草，四季都生長（有小麥草，牛毛草，藍草和雀麥草），而南方一些地區像格魯吉亞和路易斯安那州盛產暖季性青草（有百慕大草和黑麥草）。
對牛進行體質檢測和體重稱量。體質測評可以按照wikiHow上《怎樣判斷牛的體質標準》（how to judge body condition scores in cattle）一文中提到的步驟依次進行。 宜用方便操作的體重秤或加重片設備進行稱量。
方法2：對飼料進行質檢
1、使用的飼料類型決定了食料的配比方式。喂牛的飼料主要有以下成分：乾草 （草，豆科植物或兩者混合物）
穀物（玉米，燕麥，大麥，小麥，黑麥和小黑麥）
青貯（也稱青貯劑，含大麥，冬麥，黑麥，東黑麥，小黑麥，燕麥，草料）
混合型配方用於餵養產奶牛，其中富含各種苜蓿乾草，大麥，玉米，燕麥等穀物以及玉米青貯。
青草，最經濟實惠，高效的食料。只需規劃一片草場，計算總共需要的量，將牛圈養在內即可。
2、飼料質檢過程，特別是在進入冬季餵食的時候，非常重要。喂料時，你可能選擇了一些看起來不錯的飼料，然而這些料其實根本不管飽，你的牛可能會餓死。 要確保料充足有效，飼料中必須含有足夠的能源物質（以淨重能源NE以及全部消耗的營養物TDN為標準）、蛋白質（粗蛋白CP）、纖維成分（中性洗滌纖維NDF和酸性洗滌纖維ADF）以及水分（乾重水DM）等。飼料中的能源和蛋白質含量越豐富，對高需求的牛效果越好，如生長期的小乳牛，剛斷奶的小牛，後備小母牛，瘦弱的奶牛和哺乳期的牛。纖維成分含量增加後，能量儲備也隨之增加，對飼料的要求便相應的降低。除非這隻牛很肥壯，急需減肥。
水分含量決定了牛一天的食量。水乾重比例越高，牛要吃的越多。
3、檢查飼料的顏色。綠色的乾草料才算是優質的，也有例外，有些優質乾草顏色偏棕色。
4、聞飼料的味道，判斷是否有雜物或發生黴變。牛不吃發黴、有雜物的飼料，這種飼料會導致繁殖期奶牛或小母牛流產。
5、測量乾草有多少廢莖。 乾草中纖維含量高而能量成分低的一個明顯特徵是廢莖含量太多。這也説明這些乾草料源自晚季節性的收割，營養價值不高。
6、乾草、穀物、青貯的類型有各自的營養價值水平。 穀物所含的TDN和CP水平最高，其次是青貯，最後是乾草。每一種飼料所含成分的差異比不同的飼料的差異還更大。 大麥和小麥的TDN和CP含量比玉米的高。玉米的ADF含量比大麥的高。
大麥青貯的TDN和CP成分比玉米青貯的更高。
豆類乾草若採集於最佳時期則一般要比普通草料乾草含有的CP和TDN量高。同樣，若草料乾草收集時間適宜而豆類乾草晚收，結果反之亦然。
方法3：設計一套飼料配比方案
1、計算牛的日進食需求量。通常情況下，一隻牛每天需要攝入相當於自身體重的1.5%到3%的食物，平均日吸收量佔體重的2.5%。用該公式可以算出一隻牛的日均食物需求量體重（磅或千克）x 0.0025=日需求量
注意哺乳期的奶牛需要消耗比計算得來的常量超出一半的食物。即每天除了攝入自身體重2.5%的食物 ，還得再攝入其體重5%的量。
2、不同體質、營養需求、飼養時間和年齡的牛要分開配比食物。瘦弱的牛要和後備母牛分到一起，兩者的食物需求量相同。肥壯的奶牛和處於超常體質的奶牛可以分在一起配食，便於維持體重或減重。公牛和閹牛也可以分到一起配食。剛加入牛羣不久的新成員牛易捱餓，這些牛體重最輕，必須與牛羣分開餵養，否則很難與牛羣中的頭領牛爭搶食物。
3、根據之前列出的公式算出牛需要增加或減少的體重量。飼料中最關鍵的成分是能量的含量，據此可以判斷牛能否增重，減重或是保重。TDN含量高的飼料（至少佔一半）易於增重。DF和ADF含量高的飼料最適合於急需減重或保重的牛。倘若餵養的是生長期的乳牛，後備母牛和瘦弱的奶牛或公牛，要注重把它們養肥。
處於幹乳期正常體重的母牛或是超體質水平的母牛，餵食時應注意以保持或減少它們的體重為主。 確保飼料中蛋白質含量充足。年齡越幼小，體重越輕的牛需要更多蛋白質。另外，平均日增體重要求越高，也需要更多蛋白質。哺乳期母牛比干乳期母牛需攝入的蛋白質量也更多。 具體案例參照本鏈接中的樣表。
1、要使一頭穩健的225公斤的小閹牛每天增重0.9公斤，需要滿足11.4%的CP攝入量。如果每天只增重約半斤，需要攝入8.5%的CP。同樣，一頭穩健的135公斤的小閹牛每天增重1.35公斤要攝入19.9%的CP。
一頭495公斤重的奶牛，每天產9斤的奶需補充9.5%的CP。如果相同的牛每天產奶18斤則需要滿足12%的CP攝入量。
與之相比，495公斤重的幹乳牛在第二季度只需要7.9%的CP。
2、分開餵養。一旦搞清楚了牛的品種、日食物吸收量、營養需求以及它們的日增重（處於生長期的牛），你便可以很靈活地給它們配置餵食方案。
3、不管是什麼品種的牛，草料是它們的第一大必需品。也有例外，比如一些以穀物為主料，還剩3到4個月就要被宰殺的牛，但如果你打算宰殺自己的牛，飼料可不必太以穀物為主，喂予優質乾草或青草外加一些穀物補充品就可以了，這樣也會長肉，利於宰殺。br>青草和乾草是最好的粗飼料，含有充分的營養價值，促進牛的生長。
4、飼料成分和補充劑的配比要恰當平衡。 如果幹草比較劣質,大量的穀物，蛋白質，糖蜜補充劑可以滿足它們的能量和蛋白質需求。如果青草和乾草的質量優良，則沒太大必要另外補充營養。跟蹤記錄體重增重的情況，體質狀況以及對飼料吸收的反應。同時關注處於產期的奶牛的營養需求變化。
5、保證喂料時有充足的水和礦物質含量。礦物質和水是非常重要的配食成分。
6、向專業人士諮詢餵養方法。研究肉牛和奶牛的營養師可以糾正你的不足，並給你提供如何進行改善的建議。
小提示
礦物質也不能少，不僅要包含牛需攝入的一些微量礦物質（如硒，銅，鐵，鈷，鉬，錳等），而且還要有一些牛體內缺少的或喂料中不含有的必需大量礦物質（包括鈣，鎂，磷及鹽類等）保證牛的食料中有儘可能多的優質牧草料。草料也要比穀物或者商店裏賣的一些預配置飼料便宜。
處於交配期的公牛要喂予優質飼料以保證其體重。但也不要餵過多的能量成分，會降低生育能力。然而它們又必須儲備能源，畢竟交配期的公牛都忙於追求配偶，尋找目標，沒有太多時間進食。
確保你的牛都能喝到乾淨新鮮的水。
在飼料中添加穀物或其他高能量食料的過程要緩慢逐步進行（如每隔一到兩天加一次)，這樣可以避免胃脹，穀物負重或胃酸等不良症狀的發生。
按規律檢查奶牛或小母牛的體質狀況（一般每年檢查3次）
秋季或初冬換食時孕檢一次
產前或產時檢查一次
繁殖季開始前30天檢查一次
留一份營養需求單和喂料配方表以便隨時調整最適食料配方。
準備進入冬季餵食前先檢測飼料，以提前確定是否有必要在冬季時往飼料裏補充營養物。
警告不要因為飼料看起來不錯就覺得它的質量也高，很多人給他們的牛喂這種食料導致牛死亡，因為雖然食料餵飽了牛，但是其中的營養成分少得可憐，吃得雖多，但對牛的健康生長不起任何作用。
不要突然改變牛的常規喂料習慣，特別是不要從原本一直喂乾草突然改為喂穀物食料。
酸中毒是一種常見的發生在牛身上的疾病，病因是食物轉換過於突然使牛瘤胃中的消化細菌難以適應新環境，導致消化系統紊亂。這便導致牛瘤胃的胃酸酸度加大，促使產乳酸的細菌猛增，因而牛的胃酸升高。若牛的胃酸過高，在進食後會產生惡臭的腹瀉反應，排泄物呈泡沫狀，嚴重者甚至會死亡。
胃脹是另一種由食物轉換引起的對牛極具危險性的疾病。胃脹是牛的瘤胃由於無法正常釋放消化過程中產生的廢氣，從而產生不適反應，甚至可能阻礙肺部活動，壓住心肺薄膜，最後使牛窒息死亡的症狀。一旦出現胃脹現象，要立刻採取措施避免產生死亡的嚴重後果。
冬季來臨時一定要讓你的牛保持身體肥壯。用於購買飼料的花銷也許會大大增加，但與此同時，改變也有很多，至少牛不會因天氣嚴寒和食物匱乏而輕易死亡。
不要將處於飢餓狀態的牛放牧於茂盛的草場（比如苜蓿地，紅花草地），這樣容易導致它們胃脹。
不管你是打算將牛放牧到草場上去，還是你的牛在草場上時還可以吃到充足的乾草，一定要確保它們本身並不是飢腸轆轆的。
