梅子酒什麼時候加糖

1、可以再加糖，但一般不建議這樣做。一般情況下，青梅酒的所有材料應一次放好，然後就密封保存，讓它自己發酵。若是再發酵好後再加冰糖，口感就不會那麼好了。

2、可以繼續加酒泡，但是味道會大打折扣，因此不建議這樣做。青梅酒一般只泡一次，它在封壇釀造的時候營養物質都已經析出了，口感也最甜美。如果喝完了之後再泡的話就不會有這麼好的口感了，營養價值也會降低。這種情況還不如重新再泡一罐。