江南的梅子什麼時候熟

1、每年的六月下旬到七月上旬，江南地區陰雨綿綿，正是梅子成熟的季節。

2、梅子是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。果梅為薔薇科杏屬梅植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國，是亞熱帶特產果樹。

3、梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸。