雞胗處理的方法,雞胗怎麼處理 知經驗 生活妙招 1.44W 大中小設置文字大小 1、剛買回的雞胗一定要用水洗乾淨,去除黃色的表皮和肥油,要把裏裏外外都翻過來洗乾淨,再放水裏泡一會兒。必要的話,可以放在盤子裏撒上鹽,戳洗一下。2、洗完之後,切小片,加入鹽、生抽還有生粉醃製十分鐘,這樣能去掉部分腥味。 TAG標籤:#