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芒果果凍怎麼做好吃

芒果果凍怎麼做好吃?讓我們一起了解一下吧。

(一)芒果果凍做法簡介

材料:白涼粉1包、芒果1個、白砂糖半勺。

做法:

1、在碗裏裝入50克白涼粉,然後倒入100克純淨水攪拌成糊。

2、把芒果去皮後切成丁裝入碗裏待用,芒果丁可以切小塊點,要不然太大塊後面就很麻煩。

3、在奶鍋裏裝入1000克的清水,開火燒開。

4、水燒開後,倒入之前調製好的涼粉糊進去攪拌均勻。

5、繼續開大火燒開涼粉糊,放入適量的白砂糖攪拌均勻,然後關火待涼。

6、等涼粉涼到40度的時候往硅膠模具裏倒入三分之一的涼粉,然後放入芒果粒,接着再倒入涼粉至模具的9成滿的位置,放置到涼粉自然涼凝固為止,也可以等涼了後放進冰箱裏再拿出來食用。

芒果果凍怎麼做好吃

(二)芒果果凍的做法

材料:芒果一個、魚膠粉15克、清水250克、白糖30克。

做法:

1、芒果去皮切粒。

2、鍋中放清水,加入白糖和魚膠粉,攪拌均勻。小火慢慢加熱至白糖和魚膠粉充分融化,關火。

3、當鍋中的液體放温熱時,把芒果粒放入小鍋內。

4、最後倒入果凍杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。

(三)芒果果凍怎麼做

材料:芒果適量、果凍粉25克、水250克、白砂糖35克。

做法:

1、將芒果切成丁。

2、將250克清水燒開。

3、加入砂糖、果凍粉。

4、用打蛋器攪拌至糖和果凍充分溶解。

5、待水温放涼降至不燙手,將芒果丁倒進去。

6、再倒在布丁杯裏,放冰箱冷藏至凝結即可。

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。