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喝水杯用鐵的材質好不好

喝水杯用鐵的材質好不好

1、用鐵杯喝水能夠有效增加鐵質的吸收,因為鐵壺在加熱過程中,釋出易於吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需,從而能很好地預防貧血等病症的發生

2、鐵壺杯能改善水質:一般人泡茶時用的是純淨水與礦泉水,其實如果你使用的是山泉水的話,就更能體現鐵壺的優點了。山泉水經由山林下面砂巖層過濾,含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物,水質甘甜,是泡茶最理想的水。但是如果是一般的水,鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子,煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效。

3、鐵壺導熱均勻:鐵壺與“隨手泡”之類的常見燒水壺相比較,導熱更為均勻,加熱的時候水的底部和四周都在受熱,所以温度能夠全面提升並達到真正的沸騰,一般的“隨手泡”燒的水是達不到100℃的。沖泡香氣高的茶,如“鐵觀音”和普洱老茶時,水温必須高,而“隨手泡”燒的水,就會使茶湯的質量大遜,達不到充分的品茗效果和極致的享受。工欲善其事,必先利其器——鐵壺正是煮水利器。

4、鐵壺能提升沸點:鐵壺燒水沸點温度更高,比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2℃~3℃,且保温時間也更長,利用高温水泡茶,可激發和提升茶的香氣。此外,鑄鐵壺煮水後,能去除水中的氯,釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收,因此可以預防貧血,又能軟化水質,使水更軟滑、甘甜。使用鐵壺燒水或煮茶,水沸騰時生鐵會釋放出豐富的二價鐵離子,可以補充人體所需的鐵。

5、更加健康:鐵壺煮茶能夠有效增加鐵質的吸收,因為鐵壺在加熱過程中,釋出易於吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需,從而能很好地預防貧血等病症的發生。

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