糧食酒執行標準

糧食酒的執行標準是什麼?讓我們一起了解下。

1、液態法白酒：標準為GB/T20821。用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。

2、固液法白酒：標準為GB/T20822 。用澱粉、糖類物質為原料，經過液態糖化，發酵，蒸餾得到食用酒精。再用食品添加劑調香，勾調而成的白酒。

3、固態法白酒：標準為GB/T10781。以糧谷等原料經傳統的純糧固態發酵生產方式，並經固態蒸餾，經陳釀、勾調而成的酒。

拓展。

如何辨別糧油酒和勾兑酒？

可以利用加水法來辨別，通過往酒里加入適量的水來進行辨別，如果是勾兑酒的話，白酒不會失光，非常清澈，如果是糧食酒的話，白酒會變得比較渾濁。