雞脖帶皮能吃嗎

1、雞脖子皮可以適量食用。雞脖子上的皮食用後對皮膚有一定的好處，但是裏面有更多的淋巴結，所以不能經常吃，適當食用不會導致癌症。

2、一般雞皮含有較多的皮下脂肪和皮脂，膽固醇也較高，對於高血脂患者一般不建議食用。此外油炸或變質的雞皮也不能食用，食用後患癌症的可能性會增大。