生薑和沙姜有什麼區別,沙姜和生薑的區別 知經驗 生活妙招 2.76W 大中小設置文字大小 1、外觀不同:生薑的體積比沙姜的體積大,生薑的外形呈不規則狀;沙姜外皮光滑,呈褐色,其形狀有圓形和尖形,易斷裂。2、使用方法不同:沙姜多用於製作香料,和調配製滷汁中;生薑被用的範圍比較廣,可以用做炒菜的調味品,也可用來製作薑餅。 TAG標籤:姜有 沙姜 生薑 #