新鮮麂子角如何處理

1、麂子角在清潔的時候不可以沾水，因為沾水後可能會導致麂子角發生開裂，所以在清洗的時候，需要使用一塊乾淨的毛巾，然後將毛巾蘸上酒精，對麂子角進行擦拭，直到麂子角被擦拭乾淨為止。

2、乙醇是一種有機物，俗稱酒精，化學式為CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH）或EtOH，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常温、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激。