鵝蛋可以洗了放冰箱嗎

1、洗了的鵝蛋能放冰箱。

2、冷藏法：將檢驗合格的鮮蛋，保存在温度為1℃-2℃的冷庫內，胚胎停止發育，蛋內的微生物和酶的活動受到抑制，保鮮的目的自然就達成。

3、鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮後食用。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。