黑皮蔗種植方法

1、生理特性

黑皮甘蔗又稱水果甘蔗(果蔗)、食用肉蔗。屬禾本科蔗屬。原產地熱帶、亞熱帶。對光、熱、水要求高。不耐寒、旱、蔭，適宜種植海拔800米以下的區域。它具有皮薄莖脆、汁多味甜、清涼解毒、解渴充飢，營養豐富，以及產量高。經濟效益好。故深受消費者和廣大種植户青睞。但黑皮甘蔗和其他作物一樣不宜太長時間連作，這是由於其產量高地力消耗大，加上施肥不平衡，易造成缺素而影響其產量和品質。另外蔗根的分泌物經微生物分解後產生醇類和酚類有機物。不利甘蔗生長，必須採取措施防範。

2、選地、整地

（1）選地：必須選擇海拔800米以下。無霜期有300天以上。陽光充足、土層深厚、土壤肥沃、質地疏鬆、排灌良好、交通方便的沙壤土田塊。要求2-3年輪作一次。

（2）整地：前茬作物採收後應及時將殘渣處理。如是早地作物，應設法灌水淹田一週(7-10天)以上。以消滅殘渣及土壤中害蟲、病菌，待水乾後再深耕翻。深度要求在30釐米以上;且曬白讓土壤充分風化，同時畝施生石灰25-50kg。待定植前7-10天，進行碎土、開溝、起畦，畦寬1.5-1.8米種植行距1-1.2米;溝深寬20釐米。確保每米有芽15-20苗左右。保證畝有效莖在4000-5000株之間。土壤肥沃管理到位。肥料能跟上者，株數可少些，反之則多些。處理好個體與羣體關係。有些地方為防風害。採用穴種。每穴確保有效苗8-12株。每畝有穴380-450。

3、施肥。

由於黑皮蔗作為水果吃用。必須要求皮薄、莖脆、汁多，為此對肥料要求高。不但氮、磷、鉀、硼、鋅、錳、銅、鉬、鐵等多種化學元素和有機營養。還要各種營養成分保持平衡。氮素過多不論是化學氮素或有機氮素甚至人糞尿類，味鹼或有異味;如鉀肥過多，則皮厚莖硬汁少。尤其是氯化鉀過多。

當前蔗農種果蔗，由於農家肥有限，施用量又多故多采用化肥。由於其濃度高，怕燒根傷葉，故採用勤施薄施方法。每10天或半月撤施一次。勞動力消耗大，且在在蔗莖附近表土，這很不科學。其實不論何種作物，其根系都有向水性、向肥性，哪裏有水、有肥，根系就會往哪裏伸展，所以我們施肥，不但只供作物營養和土壤微生物利用還要吸引根系伸展，讓它有大的營養面，以獲得更多的營養物質。

另外，土壤中的營養液是利用質流和壙散原理。向作物根際移動的，因此施肥稍遠些且集中些，才能發揮肥效。

4、種植

果蔗種植在廣西各地、大多在2月中旬-3月底，過早温低，過晚生長期不夠影響產量。其實只要氣温穩定在15℃以上便可進行種植。種植前首先要進行選種：應選蔗莖粗大、均勻、節間長短一致，無裂縫，葉片寬大青綠。蔗稍粗壯，無病蟲害的新鮮蔗稍作種。如蔗種隔置較長。可用1﹪-2﹪濃度的石灰水浸種。可提早出苗，出壯苗。即使用新鮮蔗稍作種，也不要忘記消毒和噴葉面肥。種植時肥料必須與底土充分攪勻於最底層，上面放農家肥或細土厚5-6釐米，然後再排種。蔗芽朝兩側，蓋細土厚3-5釐米淋足水或淡肥水。氣温尚低蓋土厚些，反之則簿。如能蓋上薄膜保温利於出苗。出苗後氣温穩則可去膜。也有的地方習慣用漿土來保濕，蓋土很薄，這隻能適宜於晚種，可據當地情況選用。