生魷魚的處理方法 知經驗 生活妙招 1.56W 大中小設置文字大小 1、把魷魚用水沖洗乾淨,然後用刀在頭和身體的地方割一刀,把頭和身子切開。2、用刀從魷魚背上切開,背上有魚刺(用手按壓一下軟骨部位的兩根透明的細長骨頭),把魚刺取出來丟掉。同時剖開魷魚,把肚子裏面的腸子扯出來扔掉。3、從切開的邊緣處把身體外面的一層黑膜撕掉可以很容易撕開,這一層膜影響口感,撕好後是乾淨白嫩的一片。4、接下來清理魷魚的頭。把頭部切開,擠去眼睛。5、扣掉魷魚觸手上的吸盤,再把上面的黑膜都撕掉就可以了。 TAG標籤:魷魚 #