粉皮泡多長時間

1、粉皮用温水泡5分鐘左右就會變軟了，此時就可以撈出來瀝乾以備後用了。

2、泡的時間長，粉皮就會軟爛一些；泡的時間短，粉皮就會有嚼勁一些。此時，應該要根據之後的做法來決定泡的時間。如果接下來要做的是涼拌粉皮的話，可以稍微泡久一點點。