西芹介紹 知經驗 生活妙招 1.71W 大中小設置文字大小 1、西芹,傘形科植物,它既不是根菜,也不屬於粘滑食物,它營養豐富,富含碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質, 西芹從國外引入,已廣泛栽培並深受百姓喜愛的,葉柄寬厚,單株葉片數多,重量大,可達1Kg以上。西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養價值。2、西芹又稱洋芹、美芹,是從歐洲引進的芹菜品種,植株緊湊粗大,葉柄寬厚,實心。質地脆嫩,有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種羣三種。平時作菜餚食用,也可將芹菜搗汁加熱飲用。 TAG標籤:西芹 #