土豆種植時間
1、東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。
2、山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯，6-7月收穫；8月播種秋薯，10底-11月初收穫；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收穫；9月份播種，12月收穫。這些地區稱為中原及中南二季作區。
3、廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收穫。因生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區。馬鈴薯利用塊莖無性繁殖時，種薯在土温5～8℃的條件下即可萌發生長，最適温度為15～20℃。適於植株莖葉生長和開花的氣温為16～22℃。夜間最適於塊莖形成的氣温為10～13℃（土温16～18℃），高於20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣温降至-2℃即遭凍害。
