冰箱停電了怎麼辦

1、已煮熟的飯、肉、豆腐、隔夜菜等。這些食物保存温度不當，很容易變質。即使停電時間在兩小時以內，隔夜菜中的微生物和亞硝酸鹽含量升高，食用後可能會食物中毒。如果要食用，一定要熱透。如果超過兩小時，即便食物沒有出現變質情況，也應該扔掉。

2、魚類、肉類、已開封的豆製品。即便放在冷凍室內，停電後也不宜保存過長時間，最好在一天之內吃完。

3、冷藏的雞蛋。常温雞蛋外表乾燥，沒有細菌滋生問題。一旦冷藏保存又遇高温，雞蛋表面會凝結水珠，成為細菌滋生的温牀。