莜麪是什麼東西做的 知經驗 生活妙招 3.98K 大中小設置文字大小 1、莜麪是由莜麥加工而成的麪粉,在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保地區是莜麥麪食品的統稱。2、莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,對人體新陳代謝具有明顯功效。 TAG標籤:莜麪 #