紅燒肉苦了的補救方法，紅燒肉苦了怎麼補救

1、可以加點醋調和一下紅燒肉中的苦味，或者是加入一些蔬菜進行補救。

2、如果製作出來的紅燒肉比較苦，通常是由於熬糖的步驟沒有做好，所以在製作紅燒肉時，一定要注意糖的顏色、火候，並且放糖的時候，一定要不斷攪拌，這樣能有效避免紅燒肉出現苦味的情況。