人蔘泡酒能泡多久就不能用了

1、實際上這個時間是不固定，主要取決於人蔘的好壞，要是是那種年份比較短的人蔘，那麼在泡製一個月左右的時候食用最佳，而年份較長一些的人蔘，泡製的時間就會存長一些，大概在半年左右，要是時間太久的話，可能會導致人蔘出現變質的情況，產生多餘的細菌。

2、很多人覺得像人蔘這樣的藥酒浸泡越長時間越好，這種想法是錯誤的，藥酒的儲存有一定的有效期限，一般來説在3-5年左右，但是要是在浸泡過程中密封性不佳的話，時間過長，不能保證其質量，飲用後可能會對健康造成影響。