怎樣挑選蒜好吃

1、看一下這個大蒜的外表，如果這個大蒜有坑窪的地方。不是這樣這樣圓的或者是滑的大蒜，這就説明這個大蒜裏面已經爛掉或者是已經發黴了。所以我們在挑選的時候一定要挑選這種表面是這種圓鼓鼓的。

2、可以捏一下這個大蒜的外面，如果大蒜感覺有點發軟，這樣就説明這個大蒜已經發黴或者是已經變質了。這種硬邦邦的，説明就是好的大蒜，非常的新鮮。