大量葡萄的冷庫保存方法

1、温度管理：在貯藏過程中應保持庫温在0.5℃，必須保持庫温的穩定，庫温波動應小於0.5℃，庫温波動太大易造成袋內結露而引起果實的腐爛和藥害發生。

2、通風換氣：紅提葡萄採後在低温條件下雖然呼吸代謝較弱，但貯藏過程中庫房通風是非常必要，通風有利於紅提葡萄的貯藏。

3、貯藏過程中要經常檢查葡萄的貯藏情況，如發現葡萄果梗已顯現乾枯、變褐、腐爛或有較重的藥害發生時，要及時銷售。